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2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。

第二步:評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步:評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。

第四步:選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:

  1. 建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。

  2. 提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。

  3. 提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。

  4. 提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。

  5. 與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。

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比較項目 店面銷售 網路行銷
目標客群 附近居民、遊客 全國或全球網友
推廣方式 廣告、促銷、特價、店內裝飾 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道 限定店面與當地餐飲平臺 全國或全球網路
廣告費用 相對高 相對低
效益 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素 人流量、店面裝修、地點 網站流量、社群互動、網路安全

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其他熱門新知01

職場新人必須遠離的16個壞習慣 習慣1:勤于琢磨,恥于下問      有些新員工在進入工作崗位之后,對于遇到的一些難題樂于去自己琢磨、自己研究,這本來是一個很好的習慣,但是有些人研究完了之后缺乏一個驗證的過程。也就是說,當遇到困惑的時候,自己琢磨出了結果,但是并不知道對錯,這個時候需要拿著自己的研究成果與領導和老員工進行溝通和交流,帶著“自己答案”問問題將會得到更多的收獲。      有些問題,別人解釋一下可能馬上就清楚了,但是自己研究可能會花費大量的時間和精力,在很多時候這是得不償失的。因此,我們鼓勵新員工主動探索,也鼓勵新員工不恥下問,多問一下為什么對于初入職場的新員工來說將是快速提升的有效手段。      在上部分內容當中,談到了新入職員工的七個壞習慣,每一種壞習慣的存在看似都不是什么大的問題,但是這些習慣很可能會在不經意間斷送一個優秀員工的美好前程。習慣決定行為,這是大家都公認的道理。在新入職員工的身上,還可能會有那些壞習慣需要改正呢?習慣2:求全責備,尖酸刻薄      工作中有時會發生部門間或者同事之間的相互合作,每個人都會希望別人盡可能多的完成工作。但是事事難遂人愿,總有時候其他人的工作不是很到位,可能會影響到你的工作,甚至平添你的工作量。      對于這樣的事情,我們應該抱著一種更加寬容的心態來對待,設身處地、換位思考,寬容對方在工作中出現的失誤和給你帶來的不必要麻煩。而有些新員工由于缺乏人際關系處理的技巧,或者完全是因為過于堅持原則、不夠靈活,認為對方工作失誤給自己帶來工作不便是不對的,然后不依不饒。這可能會對后期的工作帶來一些麻煩,還可能因此給老員工、領導留下不好的印象,影響到個人的發展。習慣3:桌子、本子、腦子一樣亂      工業管理中強調“5S”,物歸其位整齊條理才能夠提高勞動生產率。辦公室工作也是同樣的道理,很多人的辦公桌上亂成一堆,很容易增加翻找文件的時間,而且也容易導致工作遺忘,還不美觀。      大凡桌子比較亂的人,往往工作也比較亂,缺少計劃沒有頭緒,工作起來東一榔頭西一棒子,想起什么干什么,工作事項缺乏輕重緩急之分,這樣不僅工作效率低工作質量也可想而知。我個人建議新員工進入工作環境后,一定要努力營造整潔、整齊的辦公環境,而且在每天早晨到崗后把一天要做的事情和工作進行一下規劃,下班前再梳理一下完成進度,這對于形成良好的生活、工作習慣至關重要。習慣4:人云亦云,迷失自我      從學生的角色走上工作崗位,所有人已經形成了一些世界觀和價值觀,但是你的職業價值觀才剛剛養成,很容易會受到周圍環境的影響。我們不敢保證每個新員工進入的團隊或組織,都是一種積極向上的氛圍,難免有些團隊的消極心態或者負面思想會多一些,這個時候就考驗每個人的分析判斷能力。      有些人“出淤泥而不染”,在嘈雜的環境中依然可以保持一顆寧靜的心和明亮的眼睛,能夠清楚的分辨是非黑白,這樣的人往往能夠樹立良好的職業價值觀。而有些人極易受外圍環境的影響,很多積極向上的東西看不到,而沾染上一些消極負面的思想。人云亦云,迷失自我,這樣的人很難在一個企業當中長期存活下去,因為他會從最初的被動接受消極思想,悄然改變自己一些正確的價值觀,到后來甚至可以積極挖掘開創消極思想,工作態度和行為必然會被扭曲。      比如,有些老員工有時候會抱怨工資低、加班時間長,但是這些老員工可能已經具備了相當的實力,在他們看來他們不值這個價,不需要長期加班。個別新員工聽到這樣的抱怨之后,不假思索的就認為自己的工資也低了,加班時間也太多了。然后結果就是新員工很快感覺自己無法適應這個環境,黯然離開,到其他公司繼續抱怨,而那個老員工可能還在企業一邊抱怨一邊加班。習慣5:上網多,“上班”少      大部分公司的網絡都是開放的,上班時間你可以登陸任何你需要瀏覽的網站。在方便工作的同時,也為上網遨游創造了條件。事實上,在工作比較累的時候,適當的上網看看新聞、瀏覽帖子,是一種不錯的放松方式。但是前提是你手頭的工作要保證按時交付,同時你要自己把握好時間。      很多人在這方面缺乏足夠的自控能力,尤其是對于一些“專業粉絲”來說,希望每天都能看到偶像的最新新聞,時間把握不好的話,一晃一個小時就過去了,而且看完之后還有一個消化恢復的時間,實際上工作時間就是被這樣一點點消磨掉的,工作的效率低也就不足為怪了。因此,我們并不反對上班的時候上網,很多人上班后都有瀏覽時政要聞等的習慣,這其實是很好的習慣,但是因為上網耽誤到了工作的連貫性、降低了工作的效率,這肯定就本末倒置了。習慣6:事前計劃少,事后補救多      屠夫在面對每一頭豬的時候,都會首先拿手找準部位,然后一刀到底。很多工作都有其很成熟的一些工作方法和模式,在拿到一項工作任務的時候,第一件事情不是急于下手,而是要先找到“關鍵點”,然后規劃一下工作實施的思路和步驟,這樣才能更好的提高工作的效率。      新員工在工作上容易犯得一個壞習慣就是接到任務后,直接“拔弓上弦”急于射擊,有時候甚至連靶子都沒有看到就已經把箭射了出去,工作交工后,要么錯誤、漏洞百出,要么根本不是領導需要的東西。      要知道在一個成熟的企業當中,可能每一項工作都不是第一次做,每一項工作都有一些相對成熟的方法。如果你能夠清楚的知道以前這些事情是怎么做的,將會有助你更好的開展現在的工作,并且突破創新。因此,在工作中我們強調事前的溝通和規劃,沒有規劃的開展工作就好像是無頭蒼蠅,很難找到工作的“突破口”。習慣7:牢騷滿腹,抱怨連天      面對新的環境,有些人可能一切滿意,但是有些人可能事事不順心——跟同學相比工資不夠高、經常要加班、沒有節假日、領導冷酷無情等,這些事情都是工作中經常遇到的,我們應該以怎樣的心態來對待呢?      你會發現,有些人每天最常說的就是“哎呀,煩死了,怎么又......這是最典型的“牢騷滿腹,抱怨連天”的員工。牢騷有點像癌癥,他會在你的身上悄悄蔓延,剛開始是對公司加班抱怨,抱怨領導冷血,后來抱怨自己的工作單調枯燥等等,抱怨會越來越多,表現出來就是工作帶情緒、結果打折扣,而且這種情緒還會影響到身邊的同事,所以領導會用什么樣的態度和方法來對待這樣的員工也就不難想象。      今天的中國已經進入了信息透明的時代。很多企業的情況或者朋友同學公司的情況也會很快被了解到,于是橫向的比較不可避免——為什么西門子可以雙休,而我們周末還要加班?為什么我們的工資還沒有華為的一半?對于新員工來說,可以把現實情況比我們理想的同學和朋友作為目標,但是絕對不可簡單的看做公司對比的參照物。你可以捫心自問,西門子會不會收你,你又能不能干的比你的同學出色,如果回答是肯定的,那我建議你去西門子,否則的話我建議還是閉上鳥嘴踏實干好手頭的工作比較實際。習慣8:沒當大官別官僚      記得有一則寓言故事,說的是兔子看到烏鴉站在樹梢什么也不干,非常羨慕,于是自己也躺在樹下什么也不干,結果被一只狐貍吃掉了。故事的結論是“如果你想坐在那里什么都不干,除非你站的足夠高”。      我想套用一下,“如果你想擺官架子,最好你的官職足夠高,否則最好別做這個傻事”。企業當中總有一些部門我們稱之為平臺或者服務部門,(勵志一生 https://www.lz13.cn)既然是服務部門,擺明了是為業務部門做好后勤工作,保證市場人員沒有任何后顧之憂投入戰斗。但事實上,在企業當中,服務部門總有一些人喜歡官僚主義,讓業務部門圍著他轉,平添了很多內部溝通的成本。      新員工進入企業之后,一定不要沾染官僚主義氣息,這種壞習慣不僅會迅速拉大你與其他員工之間的距離,而且將會成為你日后快速成長的絆腳石。習慣9:QQ、MSN、ICQ,一個都不能少      QQ、MSN、ICQ等即時聊天工具,作為電話之外的又一種溝通工具,可以說在企業當中發揮了巨大的溝通作用,在某些時候不僅方便實用,而且還為企業有效的節約了通信費用。然而有些人卻借工作之名,行閑聊之事。不知道的人以為在溝通工作,其實卻是在家長里短的閑聊。      事實上,對于以上的這些即時聊天工具,主要應用在一些非正式通知的發布上,以及個別問題的交流探討和文件傳送等功能。對于點對點的溝通,我們提倡使用電話或者當面溝通,這樣不僅溝通充分而且效率較高。打字聊天的方式不僅溝通不那么暢通,還特別容易打斷工作思路,所以我們并不提倡用這些工具進行點對點溝通。習慣10:樂當小蜜蜂,事事“白巖松”      小蜜蜂總是忙忙碌碌的采摘蜂蜜,傳遞花粉。而白巖松是央視著名的主持人,每晚在《新聞1+1》欄目中對近期的一些新聞熱點評頭論足。      企業當中也不乏“小蜜蜂”、“白巖松”之類的人物,特別是新員工。新員工在進入新環境中,對一切都充滿了好奇心理,甚至可以說獵奇心理。當聽說一些類似于人事任免、政策信息等的時候,樂于去加工聽到的新聞,并樂于傳播這些新聞,甚至把傳播家長里短的事情當作與老員工拉近距離的一種手段。      事實上,沒有人太喜歡搬弄是非、傳播消息的人,保不齊你那天就會成為她故事中的主角。最可怕的是他們在傳播這些新聞的時候,還喜歡評價、議論一番,把本來無人關注的事炒作為焦點新聞。這種人很容易給領導同事留下工作不飽滿、整天無所事事的印象,或許這樣的人更適合去農村干婦女主任,他肯定能很好的團結婦女。習慣11:對事負責,而非對人負責      對于領導和老員工,大部分新員工所表現出來的往往是又敬又畏。做任何事情喜歡唯領導是從,對領導負責而不是對事情、對企業負責,這對新員工的成長將會帶來比較壞的影響。      比如,衡量一項工作做不做的標準不是這項工作是否能夠為企業帶來什么利益,而是做了這項工作是否能夠博得領導的歡心。這樣的后果就是,做每一項工作的時候,不考慮怎樣做更有意義,而考慮怎樣做領導會更高興,這就是典型的對人負責,而非對事負責。再說的具體一點,這就是務虛不務實。      新員工除了從中學到了如何取悅領導之外,工作能力上根本得不到任何提高,因此這種習慣非常要不得。      “性格決定命運,習慣決定行為”,好的習慣將會影響一個人的一生。對于一名新員工來說,好的習慣將可以為自己營造良好的成長環境,也更容易被其他同事接納快速融入團隊,希望這樣一些內容能夠對我們剛剛走出校園加入企業的新員工一些啟發。習慣12:緊拖慢等,明天再整      大學是一個相對開放的環境——管理開放,崇尚有限度的自由,于是很多人在學生期間對待老師布置的作業不夠嚴謹,很容易養成脫等靠的壞習慣。工作之后,如果領導對某些工作盯得不緊,或者本身工作環境就有一些拖沓的習慣,就很容易營造滋生拖沓的土壤。      海爾企業文化中強調的“日事日畢日清日高”,值得我們每一個人去學習。只有每天的工作都能夠在當天完成,并且每天都能夠從工作中有所收獲和提高,整個團隊的工作效率和戰斗能力才可以與日俱增。遇到事情,一味拖沓,不僅工作效率低下,延長了反應速度,可能會拖慢整個團隊的節奏;而且各項工作日積月累,總有一天工作積攢到一定程度會像火山一樣爆發。      我們的生活中有很多因為拖沓失去機會的案例。例如,活動政策傳達到商家的時間出現了拖沓,你發現本來應該給你的十萬塊錢已經被競爭品牌的業務員拿走了;發貨不及時,造成消費者的投訴甚至退機等等。對于新員工來說,工作上脫等靠肯定是要不得的。習慣13:上班踩點,下班按點      大學是一個相對自由的組織,我們可以選擇自己喜歡的課和老師。學校對學生上課遲到、曠課、早退等往往也缺乏嚴厲的處罰措施,由此導致了部分學生自由散漫的作風,很多人工作以后仍然無法立刻改正。工作后集中表現為上班遲到,認為遲到一會無所謂,完全不在乎老員工那一雙雙驚訝的眼神,因為他們早已習慣了這種眼神。      很多新員工在入職實習階段的時候,由于對工作缺乏足夠的認識,工作能力也達不到要求,每天的工作量不會太大,很多時候顯得較為清閑,于是每到下班時間總是迫不及待的關掉電腦回歸自由。上班時間由于工作繁忙,老員工不可能有太多的時間與新員工進行交流和溝通,即使有所交流也僅局限于工作層面。而下班后,大家一般更愿意去深入的探討工作、生活、理想等,這種機會將會非常有利于新員工融入團隊,而很多新人主動放棄了這樣的機會。      每天上班遲到,下班按點的作風,也會讓新員工與整個團隊之間顯得格格不入,這對于新員工后期的發展將會是不利的。習慣14:拍馬溜須,取悅他人      好聽的話,誰都喜歡聽,但不表示拍馬屁就是受歡迎的。恭維需要把握好度,適度的恭維等于贊揚,人人都愛聽;輕度的恭維可能需要人去參悟,這就不好了;而過度的恭維就是拍馬匹,容易給人留下虛偽的印象。      有些人特別關注別人對自己的評價和印象,為了獲得想要的評價,不惜厚著臉皮去說一些言不由衷、冠冕堂皇的鬼話恭維別人,要知道值得你恭維的人往往都要比你聰明,或者在崗位、資歷上可能要比你高,他們更希望看到的一定是兢兢業業工作的下屬,而不是勤勤懇懇拍馬屁的下屬。喜歡拍馬溜須的人,總是給人留下務虛的印象,就像和珅,天下太平的時候需要這樣的人給皇帝保持好心情,但是兵荒馬亂的時候這樣的人注定難堪重用。習慣15:只工作不合作,不求功求無過      做得越多,可能會出現的錯誤就會越多,相信這是很多人都認可的一個道理。新員工入職后,由于知識結構和工作能力的缺失,在面對一些新工作和挑戰的時候,并不是每一次都充滿勇氣。因此有時候不愿意去接受過多的挑戰,只希望能夠完成自己分內的工作即可。這種不求功求無過的心態,會導致鍛煉提升機會的溜掉,不利于自身的快速成長。      還有一些新員工,只知道按部就班的按照領導的要求認真完成自己分內的工作,根本不去關注自己所做的事情,是否有利于與工作關聯的同事之間的合作,非常不利于團隊成員之間的協同作戰。4*100米接力的運動員跑完屬于自己的那100米,只能說基本完成了工作,是否能夠快速高效的把接力棒交給隊友,這就要看相互之間的合作精神。習慣16:上班總是有事,下班總是沒事      有些新員工進入企業之后,總是經常請假。病假、事假都比別人多,即使上班的時候也經常脫崗,一離開就是半個小時以上,不清楚到底在忙什么。      其實,遇到這樣的情況,公司領導往往也都會準假,誰都不可能強制你不請假,但是次數多了就麻煩了。領導雖然嘴上不說,但是心中必然不快,誰會愿意有一個經常請假不上班的手下呢?同事也會注意到你,因為他們一定會想“那個家伙一個月下來請了好幾次假,卻跟我們一樣拿工資,這不公平。”      有這樣習慣的員工應該反思一件事情,凡是請假或者空崗處理的事情,是否必須要工作時間處理呢?晚上或者周末休息的時候處理是否可行,或者有些事情是否可以直接推掉?最可怕的是有些人雞毛蒜皮的小事都要請假,而且還理直氣壯的認為這是自己享有的法定權力。這樣的權力還是少行使為好,否則說不定那天你就失去了行使權力的機會。閱讀了本文的用戶還閱讀下列精彩文章,你也看看吧![初入職場,實現角色轉變“三部曲”] [職場中不受歡迎的十種行為]分頁:123

其他熱門新知02

周國平:習慣于失去  出門時發現,擱在樓道里的那輛新自行車不翼而飛了。兩年之中,這已是第三輛。我一面為世風搖頭,一面又感到內心比前兩次失竊時要平靜得多。  莫非是習慣了?  也許是。近年來,我的生活中接連遭到慘重的失去,相比之下,丟輛把自行車真是不足掛齒。生活的劫難似乎使我悟出了一個道理:人生在世,必須習慣于失去。  一般來說,人的天性是習慣于得到,而不習慣于失去的。呱呱墜地,我們首先得到了生命。自此以后,我們不斷地得到:從父母得到衣食、玩具、愛和撫育,從社會得到職業的訓練和文化的培養。長大成人以后,我們靠著自然的傾向和自己的努力繼續得到:得到愛情、配偶和孩子,得到金錢、財產、名譽、地位,得到事業的成功和社會的承認,如此等等。  當然,有得必有失,我們在得到的過程中也確實不同程度地經歷了失去。但是,我們比較容易把得到看作是應該的,正常的,把失去看作是不應該的,不正常的。所以,每有失去,仍不免感到委屈。所失愈多愈大,就愈委屈。我們暗暗下決心要重新獲得,以補償所失。在我們心中的藍圖上,人生之路仿佛是由一系列的獲得勾畫出來的,而失去則是必須涂抹掉的筆誤。總之,不管失去是一種多么頻繁的現象,我們對它反正不習慣。  道理本來很簡單:失去當然也是人生的正常現象。整個人生是一個不斷地得而復失的過程,就其最終結果看,失去反比得到更為本質。我們遲早要失去人生最寶貴的贈禮--生命,隨之也就失去了在人生過程中得到的一切。有些失去看似偶然,例如天災人禍造成的意(www.lz13.cn)外損失,但也是無所不包的人生的題中應有之義。"人有旦夕禍福",既然生而為人,就得有承受旦夕禍福的精神準備和勇氣。至于在社會上的挫折和失利,更是人生在世的尋常遭際了。由此可見,不習慣于失去,至少表明對人生尚欠覺悟。一個只求得到不肯失去的人,表面上似乎富于進取心,實際上是很脆弱的,很容易在遭到重大失去之后一蹶不振。  為了習慣于失去,有時不妨主動地失去。東西方宗教都有布施一說。照我的理解,布施的本義是教人去除貪鄙之心,由不執著于財物,進而不執著于一切身外之物,乃至于這塵世的生命。如此才可明白,佛教何以把布施列為"六度"之首,即從迷惑的此岸渡向覺悟的彼岸的第一座橋梁。俗眾借布施積善圖報,寺廟靠布施斂財致富,實在是小和尚念歪了老祖宗的經。我始終把佛教看作古今中外最透徹的人生哲學,對它后來不倫不類的演變深不以為然。佛教主張"無我",既然"我"不存在,也就不存在"我的"這回事了。無物屬于自己,連自己也不屬于自己,何況財物。明乎此理,人還會有什么得失之患呢?  當然,佛教畢竟是一種太悲觀的哲學,不宜提倡。只是對于入世太深的人,它倒是一帖必要的清醒劑。我們在社會上盡可以積極進取,但是,內心深處一定要為自己保留一份超脫。有了這一份超脫,我們就能更加從容地品嘗人生的各種滋味,其中也包括失去的滋味。  由丟車引發這么多議論,可見還不是太不在乎。如果有人嘲笑我阿Q精神,我樂意承認。試想,對于人生中種種不可避免的失去,小至破財,大至死亡,沒有一點阿Q精神行嗎?由社會的眼光看,盜竊是一種不義,我們理應與之作力所能及的斗爭,而不該擺出一副哲人的姿態容忍姑息。可是,倘若社會上有更多的人了悟人生根本道理,世風是否會好一些呢?那么,這也許正是我對不義所作的一種力所能及的斗爭罷。 周國平作品_周國平散文集 周國平:自我二重奏 周國平:調侃婚姻分頁:123

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