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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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蘇雪林：我們的秋天：畫　　自從暑假以來，仿佛得了什么懶病，竟沒法振作自己的精神，譬如功課比從前減了三分之一，以為可以靜靜兒地用點功了，但事實卻又不能，每天在家里收拾收拾，或者踏踏縫紉機器，一天便混過了。睡在床上的時候，立志明天要完成什么稿件，或者讀一種書，想得天花亂墜似的，幾乎逼退了睡魔，但清早起床時，又什么都煙消云散了。　　康屢次在我那張畫稿前徘徊，說間架很好，不將它畫完，似乎可惜。昨晚我在園里，看見樹后的夕陽，畫興忽然勃發，趕緊到屋里找畫具！呵，不成，畫布蒙了兩個多月的塵，已變成灰黃色，畫板，涂滿了狼藉的顏色，筆呢，縱橫拋了一地，鋒頭給油膏凝住，一枝枝硬如鐵鑄，再也屈不過來。　　今天不能畫了，明天定要畫一張。連夜來收拾，筆都浸在石油里，刮清了畫板，拍去了畫布的塵埃，表示我明天作畫的決心。　　早起到學校授完了功課，午膳后到街上替康買了做襯衫的布料，歸家時早有些懶洋洋的了。傍晚時到涼臺的西邊，將畫具放好，極目一望，一輪金色的太陽，正在晚霞中漸漸下降，但他的光輝，還像一座洪爐，噴出熊熊烈焰，將鴨卵青的天，煅成深紅。幾疊褐色的厚云，似爐邊堆積的銅片，一時尚未銷熔，然而云的邊緣，已被火燃著，透明如水銀的融液了。我拿起筆來想畫，呵，云兒的變化真速，天上沒有一絲風，——樹葉兒一點不動，連最愛發抖的白楊，也靜止了，可知天上確沒有一絲風——然而他們像被風卷飐著推移著似的，形狀瞬息百變，才氳氤蓊郁地從地平線裊裊上升，似乎是海上涌起的幾朵奇峰，一會兒又平鋪開來，又似幾座縹緲的仙島，島畔還有金色的船，張帆在光海里行駛。轉眼間仙島也不見了，卻化成滿天燦爛的魚鱗。倔強的云兒呵，哪怕你會變化，到底經不了烈焰的熱度，你也銷熔了！　　夕陽愈向下墜了，愈加(www.lz13.cn)鮮紅了，變成半輪，變成一片，終于突然地沉了；當將沉未沉之前，淺青色的霧，四面合來，近處的樹，遠處的平蕪，模糊融成一片深綠，被胭脂似的斜陽一蒸，碧中泛金，青中暈紫，蒼茫炫麗，不可描擬，真真不可描擬。我生平有愛紫之癖，不過不愛深紫，愛淺紫，不愛本色的紫，愛青蒼中薄抹的一層紫，然而最可愛的紫，莫如映在夕陽中的初秋，而且這秋的奇光變滅得太快，更教人戀戀有“有余不盡”之致。荷葉上飲了虹光將傾瀉的水珠，垂謝的薔薇，將頭枕在綠葉間的暗泣，紅葡萄酒中隱約復現的青春之夢，珊瑚枕上臨死美人唇邊的微笑，拿來比這時的光景，都不像，都太著痕跡。　　我拿著筆，望著遠處出神，一直到黃昏，畫布上沒有著得一筆！　　 蘇雪林作品_蘇雪林散文 蘇雪林：綠天 蘇雪林名言名句分頁：123

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你和牛人的差距，就是從下班之后拉開的　　文/夭夭　　1　　越來越發現，厲害的人都是擅長利用下班后時間的高手。　　一個朋友，全職工作是數據分析，同時又是優秀、忙碌的時尚博主，每天要街拍、修圖、寫文，參加一些秀場、品牌公關活動。如此辛苦，朋友卻以一句——“平衡工作和生活，不知不覺已經慢慢變成了我的本能”，輕描淡寫地帶過。　　我們都聽過這樣一句話：除了工作的8小時、睡覺的8小時，剩下的8小時將決定我們人生更高的走向。　　特別佩服那些能利用好下班后時間的人，他們往往工作蒸蒸日上，下班后的時間也精彩紛呈，甚至利用下班后的時間實現了自己的夢想。　　大部分人的智商其實都差不多，日常工作經常陷于重復和忙碌之中。能夠充分利用好下班后時間的人，才能更快學到新技能并脫穎而出。　　2　　上個月，我們大學同學聚會，昔日一個平凡的姑娘氣質出眾，談吐有料，儼然成為了聚會中的核心人物。　　還記得大學時候的她，因為鄉音明顯，從來不肯在公共場合講話，對穿著打扮也不上心，小心翼翼地躲在角落里。　　畢業后，她去了一家公司做行政，兩年前見面的時候除了感覺成熟一點，也并沒多大變化。　　這次見面，卻讓我由衷產生一種“士別三日當刮目相待”的感覺。聚會結束后，我拉著她刨根問底。　　原來，她們公司去年人事變動，她被調到分公司負責行政、人事工作，她要負責面試、新員工培訓。因為鄉音明顯，遭到了很多人的嘲笑。她開始苦練普通話，報了一個演說的課程。每天下班后倒兩班車去上課，逼迫自己在公共場合講話。演說課的老師特別“狠”，要求她到廣場上、地鐵上面對著陌生人做5分鐘的公開演說。　　第一次做的時候，幾乎是半閉著眼睛完成的，演說完畢，后背都濕透了。但也因此完成了一次蛻變，克服了在公共場合演說的恐懼，再多人的會議都不怯場了。　　嘗到甜頭后，她又報名了形象管理課程，學習穿著搭配和妝容。現在還報名了英語口語課，為自己升值。　　她說，提升自己是會上癮的，打開一個個隱藏關卡的感覺，讓人欲罷不能。　　看著眼前精致又自信的她，我真切意識到，大學畢業后，拉開人與人差距的，原來就是下班后時間的利用方式。　　3　　到底如何利用下班后的時間，提升自己呢？我把跟她聊天的心得和一些時間管理方法相結合，總結了幾個要點：　　首先，別貪心，明確自己想要什么。我們在定小目標時，都喜歡一口吞個大胖子，定很多個目標出來。但是，每天的時間都是固定的，硬擠也擠不出來更多時間。所以，知道自己“真正想要什么”，尤其重要。　　最好，一次只確定一件重要的事情，完成以后再開始另一件。你想成為PPT大師，就得縮減學習攝影的時間；想在半年內完成一幅畫作，用在烘焙上的時間就要少一些。　　其次，列好任務清單。有一種時間管理方法，叫做記事本原則。它提倡把每天做的事情、花的時間用記事本全部記錄下來，每天晚上反思自己在哪些地方浪費了時間，從而提高時間利用效率。　　每天早上，按照事情的重要度，列好一整天的任務清單，逐個去完成。完成的就打對號，沒完成就打叉號。同時，反復確認寫下來的事情對實現你的目標有沒有幫助，把目標分解在每一天里。　　第三，碎片時間也能成大事。上下班的路上讀讀書，或者戴上耳機聽聽線上課程，午休時間做些筆記，都是提高時間使用效率的方式。　　對很多人來講，擁有整塊的時間是一件很奢侈的事情。隨時隨地切換狀態，利用好碎片時間，也能一點點地完成蛻變。　　第四，學會適度拒絕。下班后，你本有個課程要參加，但同事邀請你去唱K、逛街，抹不下臉就去了，一天的計劃就此泡湯。幾次下來，看著好幾頁的未完成、小叉號，很可能就此放棄。　　適度的社交一定要有，但如果每天都把時間耗費在吃飯、逛街、唱k上，你就很難有時間做自己想做的事情。　　真正的人脈不是一起吃吃喝喝，而是與因相互需要而聚到一起的人所構筑的牢固的信賴關系。　　第五，要舍得投資自己。要解鎖新的技能，比如繪畫、PPT制作、攝影……所有這些可能都需要花費。但這些花費，大部分人都是可以承受的，但我們常常寧愿換成美味的食物、漂亮的衣服，也不愿意為提升自己花一毛錢。　　可是，要提升自己，最快的途徑就是請教專業人士，讓你少走彎路。這時候，一定不要吝嗇。　　來源：27Ladys（ID：duolafengshang） | 作者：夭夭，心理咨詢師，十點讀書簽約作者，微博@夭夭seven 你與牛逼人士之間的差距，并不只在能力 大學四年，是什么造成了人與人之間的差距？ 拉開人與人之間的差距的原因分頁：123

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